quer mit Christoph Süß: Juristisches Rumgebaze: Wann ist ein Obazda ein Obazda? | Video der Sendung vom 05.06.2025 20:15 Uhr (5.6.2025) mit Untertitel
Juristisches Rumgebaze: Wann ist ein Obazda ein Obazda?
05.06.2025 ∙ quer mit Christoph Süß ∙ BR
Was einen richtigen Obazdn ausmacht, das ist seit einigen Jahren auf Betreiben der bayerischen Milchwirtschaft EU-weit geregelt. Seitdem müssen Anbieter ihre Rezepturen absegnen lassen und in Bayern produzieren. Eine Käserei in der Oberpfalz hat damit ein Problem.
Bild: br