Lecker aufs Land: Weideschweine und bayerische Tapas (S16/E08) | Video der Sendung vom 21.10.2024 20:15 Uhr (21.10.2024) mit Untertitel

Folge 2: Weideschweine und bayerische Tapas Katharina Mühlbauer wusste schon früh, dass sie den Hof ihrer Eltern im niederbayerischen Postau einmal übernehmen wird. 2015 begann die Familie mit der Umstellung auf Bio und eigenem Sojaanbau. Inzwischen können die Schweine ihr Leben sogar auf der Weide genießen. Damit die Vermarktung ihrer Fleischprodukte sich rechnet, hat Kathi eine Hof-Metzgerei samt Online-Hofladen aufgebaut.