DER TAG in Berlin & Brandenburg: Neue Hofkäserei: Selbstständig mit 19 Jahren | Video der Sendung vom 20.01.2025 18:00 Uhr (20.1.2025) mit Untertitel

Mit 15 Jahren hat er schon erfolgreich Geflügel gezüchtet. Doch jetzt ist er einen Schritt weiter gegangen. Nicht nur Käse braucht Zeit zum Reifen, sondern manchmal auch eine Geschäftsidee. Gut zwei Jahre hat sich Gino Antonio Nowara aus Spremberg Zeit genommen, um den Start seiner Hofkäserei vorzubereiten. Er ist erst 19 Jahre alt. Jetzt geht es los: Sein Laden öffnet. Angeboten werden dort nicht nur Käsesorten aus eigener Herstellung.