Eine Nahaufnahme eines traditionellen Gerichts mit Teigtaschen, knusprigen Zwiebeln und frischen Kräutern auf einem Teller.

Slow food - Die Saat geht auf - Kulturelles Erbe trifft Zukunft

3sat

Die weltweite Bewegung Slow Food setzt sich nicht nur für eine regionale, saisonale und nachhaltige Esskultur ein, sondern fördert auch den Erhalt der Arbeitsweise von altem Handwerk.

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