Kochen und Genießen im hr

Kochsendungen, Dokus und leckere Rezepte frisch aus unserem Programm.

Kochen und Genießen im hr

Liste mit 5 Einträgen

Gewürzsommelier Patrick Eisermann ist in der Welt der Aromen zuhause. Text: Kochstories - Der Gewürzsommelier

Der Gewürzsommelier

Grillweltmeister Klaus Breinig aus Kassel und Konditorweltmeister Bernd Siefert aus Michelstadt, links Grillgut (Collage).

Weltmeisterlich grillen

Collage aus Teenagern der Freiherr vom Stein Schule in Eppstein und Star-Koch Ali Güngörmüs sowie einem lecker angerichteten Döner.

Ali, die "Werkstatt Kochen" und Döner mit Spezialsoße

Forellenfilet mit weißem Spargel, Kräutern, Tomaten und Sauce Hollandaise.

Forellenfilet mit weißem Spargel

Grüner und weißer Spargel. Text: Hessen á la Carte: Herrliche Spargelzeit

Herrliche Spargelzeit

Das Frühjahr kommt | Leckere & leichte Frühlingsrezepte

Liste mit 15 Einträgen

Traditioneller Rhabarber Blechkuchen mit Dinkelmehl serviert als Nahaufnahme auf einem Nordic Design Teller. Text: Hessen á la Carte - Hessische Frühlingsküche

Hessische Frühlingsküche

Gekochter Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken auf einem Teller angerichtet. Text: Hessen á la Carte: Spargel satt

Spargel satt

Ali, die Gartenköchin und die Rosenblütensuppe

Grüner und weißer Spargel. Text: Hessen á la Carte: Herrliche Spargelzeit

Herrliche Spargelzeit

Forellenfilet mit weißem Spargel, Kräutern, Tomaten und Sauce Hollandaise.

Forellenfilet mit weißem Spargel

Ravioli selbstgemacht mit regionalem Gemüse auf einer Schieferplatte

Ravioli selbstgemacht mit regionalem Gemüse

Spargel und Grüne Soße aus eigenem Anbau

Ali, die Winzerin und die deutsch-türkische Forelle

Kräuterrezepte aus dem Taunus

Ali, die Wildpflanzen-Fee und das Essen aus dem Wald

7 Kräuter, 3 Köche und ein Drink

Ricotta-Tortellini mit grünem Spargel und Wildkräuter-Gremolata

Erdbeerfreuden

Frankfurter Küche · traditionell und modern

Ali, die lachende Künstlerin und die marokkanische Lamm-Tajine

Kochstories | Blick in Hessens Gastroszene

Liste mit 20 Einträgen